お豆さん集合♪

お豆さん集合♪

左から、群馬の高原花豆、丹波の黒豆甘納豆、

魚河岸の山本商店特製の大豆の砂糖がけ

そして北海道北見産の前川金時です。

女将が集めてくれました♪

大豆の砂糖がけは、豆まきの時に使われるあの豆!

炒った大豆の香ばしさと砂糖の程よい甘み。

お煎餅と同じで、止まらなくなってしまうのが悩みです。

今日は、前川金時を水に浸しました。

明朝からコトコト煮たいと思います♪

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お豆さん集合♪” に対して1件のコメントがあります。

  1. admin より:

    はじめて、前川金時を煮ています。
    小粒ですが、普通の金時豆よりあずきに近いかい風味でしょうかね。
    もうすぐできあがり!
    お楽しみ♪

  2. gamagaoru より:

    豆食べたいですね!!おいしそう!

  3. admin より:

    目標!
    花豆を【ドルチェ】と言われるように煮ること!!

    なんでもこの群馬産の花豆は他の花豆より
    1合の値段がはるようで、緊張しております。

    前川金時で手ならし手ならし♪

  4. ダダ より:

    お豆を煮るのは、すごく大変だと思います。とてもてまがかかりますよね
    食べる人達は、幸せですね!

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