コールラビ♪

DSC_0506

横須賀で無農薬の野菜を作っている知り合いから

『コールラビ』というお野菜が届きました!カブのように見えますが、実はキャベツの仲間!!!

ドイツ語でコールは『キャベツ』、ラビは『カブ』だそうです。(フムフム...)

皮を厚くむいて大きく櫛切りにして生サラダでごちそうになりました。

バリボリと音をたて食しました♪甘い春キャベツの風味に似て美味しかったです♪

 

Follow me!