京都 錦市場

京都、錦市場に行ってきました!

今回は、寺社巡りよりも食べ歩きに重点を置いてみました。

夕方雪降る京都に着き、アマダイ→≪グチ≫料理をいただいたので

翌日は午前中から錦市場に出陣!

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漬物屋さんでは、たくさん食べたい種類がありましたが、小袋入りや、その場で食べれる用にカットしたものが生憎なくて残念...。DSC_2265

こちらは魚屋さん! 鮮魚もありましたが、びわ湖名産鮒寿司や昆布巻きもありました。

イイダコの煮物が串に刺してたのでゲットし食べ歩き(^^♪

他にも、生牡蠣専門店、豆腐屋さんでネギ味噌入りの焼油揚げ、酒屋さんで新酒のにごり酒のご試飲↑↑↑気分上々♪で九条ネギうどんとなりました。

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上の写真は錦市場で仕入れた食材とお惣菜です!

棒鱈の煮物、実山椒、丹波の焼き栗、親指大のくわい、堀川ごぼうの根、伏見海老芋

くず粉、昆布のかご、麩饅頭、麩田楽、大根の煮物...。

写真にはありませんが、柿の葉寿司と買い込みました!

賞味期限、保存のきかない物は、ホテルで食しお腹に詰め込み、腹一杯中毒(笑)となりました!

築地魚河岸とはもちろん違いますが、色々勉強にもなりました。

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