夏本番!

今日は海の日!
【海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う】

東京湾遊漁船業協同組合のキャッチフレーズは【海に生きる 海を守る】

梅雨があけ、長期予報によると数年前猛暑の年のような暑さが続くようです。

海や川でのレジャーを楽しむ機会が多くなるかと思いますが、

悲しい事故が起きませんことを、願わずにはいられません。

さて、この暑い夏を乗り切るのに、女将が丑の日を前にうなぎを焼いてくれました!

魚河岸のカネキさんからうなぎを届けてもらい、タレは女将秘伝!

実は女将はどちらかというと、うなぎを食べるのは...。

ですが、毎回ブレンドを少しづつ換えてこしらえているようです。

今回は、、骨とキモを焼いたものをプラスしたのでいっそう味が深かったです!

ごちそうさまでした♪

Follow me!

夏本番!” に対して1件のコメントがあります。

  1. admin より:

    インターネットで検索したり、
    ご近所の元漁師のおばさん達に聞いたりとして
    工夫しているようです♪

  2. だだ より:

    女将さん 秘伝のたれ とても気になります。

この投稿はコメントできません。