日本酒!

年末年始、なにかと日本酒を召し上がる機会が多かったと思いますが、

お酒の包み紙に『日本の味と心 伝統と文化の香り 地酒を飲まずして ふるさとは 語れない』とありました!

なるほど!!!  船宿内田のご常連さま【日本の酒と食の文化を守る会】のみなさまがご乗船頂くときは、全国から蔵元さんやお客様がお集まりくださいます。

今年の目標は、日本酒をもう少し勉強してみたいと思ってます。

まずは、高知【司牡丹 船中八策】超辛口

福島【奥の松酒造 大吟醸】

こちらは、知人から頂いた【神の池】

並べて写真は撮りましたが、うんちくを語るには100年早いですね!

それでも、できたら、酒蔵さんを訪ね、その土地の食べ物で味わう真似事をしたいです!

 

 

 

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