海苔の酢の物

生海苔の酢の物

今年も生海苔が入荷し始めました!

魚河岸から入荷した日は、ざるで洗い、よーく水気をしぼり

女将ブレンドの甘酢につけ、柚子を添えて盛り付けます。

磯の香りを味わえる冬の一品です。

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