煮上がりました

前川金時豆煮あがりました!

NEC_0031

乾物の時あずきと同じくらいの大きさが

一晩水に浸すと、きれいな色で大きくなり

コトコト煮るとあずきより濃い色になりました。

(理科の実験のようです♪)

さ~てお味は?

大正金時豆より、あずきに近いですかね?

北海道でも生産される方が減り、なかなか手に入りにくいようです。

料理方法に、あずきと同じようにお赤飯に

入れても美味しいと書いてありました。

抹茶しふぉんに寄り添わせ♪

グットタイミングで、抹茶しふぉんケーキをいただいたので

トッピングして和すぃーつとなりました♪

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煮上がりました” に対して1件のコメントがあります。

  1. admin より:

    次は紫花豆に挑戦です♪

  2. ダダ より:

    美味しそうですね

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