銘酒

先週、IT室長、久しぶりの出張で石川県へ!

飛行機で小松空港へと思いきやなんと新幹線で新潟経由...おまけにトンボ帰り。

とても新鮮なお魚を見つける間はなかったそうですが、

大事に抱えてきたのが純米大吟醸【加賀鳶】

契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、

丹念に仕込んだ純米大吟醸の、

なめらかで最も旨みのある部分「中汲み」 の風味を

そのまま封じ込めたしぼりたての生・原酒と書いてありました!

他にも天狗舞や手とり川、菊姫など銘酒が多いのはさすが加賀百万石。

また酒蔵巡りしたくなりました♪

銘酒” に対して1件のコメントがあります。

  1. admin より:

    さすが!ダダさんは、お魚博士でもあるし、お酒にも詳しい!

    お料理に合わせお酒を選ぶか?
    好きなお酒に合う料理を作るか?

    永遠の課題であります...。

  2. だだ より:

    加賀鳶 知る人ぞ知るいいお酒です。しかも生酒とは・・・・!
    It室長すごいです。

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