![DSC_2342](https://shin.yakatabuneuchida.com/wp-content/uploads/DSC_2342-300x225.jpg)
横浜のお知り合いが、庭の甘夏をもぎったのでと、沢山届けてくださいました!
『無農薬だからね!皮ごとジャムにもできますよ♪』
早速まずはそのままで!う~んこの酸っぱさが何だか懐かしいです!
充分このままで美味しいですが、なかなか無農薬にお目にかかれないので
ジャム作りに挑戦しました!
![DSC_2343](https://shin.yakatabuneuchida.com/wp-content/uploads/DSC_2343-e1426307327482-254x300.jpg)
某クックパット(笑)を参考に皮を二度湯で溢し圧力釜で6分!
それから煮詰め...どうにか出来上がりました(^^♪
スタッフ内でご試食会⇒さっぱり味でokを貰いました。
![DSC_2348](https://shin.yakatabuneuchida.com/wp-content/uploads/DSC_2348-300x225.jpg)
(追)仕上げにブランディーを入れるとコクがでるそうです♪