アワビくん整列♪

船宿内田では、魚河岸からの入荷状況で、盛り合わせを『アワビ』『アナゴ』『スケコ』などなど、変えてお出ししてます。

このところは、『ア・ワ・ビ』が多いですのですが、週末の大勢のお客様をお迎えする時は、アワビくんも整列！

お客様が召し上がり易い様に、薄甘く煮たものを盛り付け前に殻から身を外しているところです！